Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Jobenthes-blogje. Weblog van Jopie Tillema.
Astrologie, Natuurgeneeswijzen, de Natuur, Hobbies, het Milieu, Spiritualiteit, Teckels, Muziek en nog zoveel meer.
_
Home__Weblog__Prikbord__Foto's__Links__Gastenboek__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


(Geen beschrijving)



Mijn Profiel

Jobenthe
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Eindelijk eens even weer een a...
15 september 2014 10:20

RUST ZACHT LIEVE TIKKEL.
27 september 2013 13:16

De urn van Benthe.
23 juni 2013 10:29






Fotoboeken


December 2007: een week vorst en wat sneeuw. (13)
_
September 2007. Bloeiende heide op de Ugchelse berg. (5)
_






Weblog Vrienden


Franstaal
Van: fran

Ben en alie mulder
Van: benenalie

Bennekesblogje
Van: Benneke

Redsblog
Van: redone

Piekersels
Van: ChilaE

Hera
Van: hera

Blauwe vlinder
Van: Chrisje

De vogelaar
Van: Xander1

Meesterstukjes
Van: frekie




Gastenboek berichten

Hera
07 januari 2015 20:11
_
Dag Jopie, zoals gebruikelijk ben ik wat laat, maar daarom niet minder welgemeende felicitaties met je verjaardag. Ik hoop dat je een goed nieuw levensjaar tegemoet gaat!

GerardS
07 januari 2015 18:22
_
Jopie. Ook van mijn kant een felicitatie vanwege je verjaardag. Gr,Gerard

Greet ( gribou )
07 januari 2015 08:04
_
Van harte gefeliciteerd ! Ik wens je een fijne dag ! groetjes Greet




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door fiederelsje om 14:07
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door fiederelsje om 14:03
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door Elles om 14:02
_
Elles Online

Door fiederelsje om 14:01
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door Ofsen om 14:00
_
Nieuwe Weblog reactie geplaatst

Door fiederelsje om 13:59
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door Ofsen om 13:59
_
Ofsen Online

Door fiederelsje om 13:57
_
Nieuwe Reactie geplaatst





_

Andere artikelen



Goede Vrijdag. De dag dat Frankrijk vegetarisch was.



Drie gerechten voor goede vrijdag uit de tijd van Lodewijk de veertiende.


Coquinaria.nl (zie link) is een bijzondere kooksite waar vele historische recepten staan met een stukje achtergrondgeschiedenis erbij.



Daarom vandaag Goede Vrijdag, op mijn blog even enkele vegetarische en ook visloze kookrecepten.
Uit de tijd van Lodewijk de veertiende.
Ook vis was verboden in Frankrijk op Goede vrijdag.



Jacobijnensoep
Laat stukken brood weken in heldere puree.
Hak een twaalftal champignons en twee artisjokbodems fijn. Strooi deze over het brood en doe er ook geraspte kaas uit Milaan op.
Dek de schotel af, en sauteer in een koekepan kappertjes, bloem met boter, en een beetje puree, en giet over de potage.
Garneer met citroen.


Spinazietoert
Blancheer de spinazie in kokend water.
Schud uit en hak zeer fijn. Breng op smaak met boter, zout, kaneel, suiker, en geraspte of gepelde citroenschil.
Maak een deeg met bloem, boter, witte wijn en zout, en vul. Verguld op dezelfde manier als de andere [toert in het voorgaande recept].
Strooi er suiker en oranjebloesem over en dien op.


Granaatappelsalade
'Pel' de granaatappelpitjes en schik ze op een schotel.
Garneer met citroenschijfjes en hele pistachenootjes.
Wordt geserveerd met suiker.

De moderne, bewerkte vorm van deze recepten kun je ook op de site lezen.



Voor kookliefhebbers is deze site een echte aanrader.
Het is ook heel de moeite waard de geschiedenis van deze oude recepten erbij te lezen.
Zie link.



Artikel links


Geplaatst op 02 april 2010 09:27 en 1184 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
MHDE.1  
02 apr 2010 19:20
Erg leuk site Jopie,
de Jacobijnensoep lijkt me heel lekker, en had er ook nooit van gehoord.
Ik ben een soepmens, dus dit moet lukken.
Leuk via de site..groente en fruit, een gezicht te ontdekken :grin:

Liefs Marianne en hele fijne paasdagen Jopie.


Chrisje  
03 apr 2010 17:36
Fijne paasdagen Jopie! Ben ook geen echt soepmens!
Liefs Chrisje :grin:
_